Voila plus de vingt ans (1984)  maintenant, que les bouillettes venues d’outre Manche sont apparues en France.Une petite bille mélange de farine, d’œufs, de parfums et d’additifs qui a révolutionné notre pêche de la carpe.

 
On trouve, bien sûr, des bouillettes prêtes à l’emploi dans le commerce mais les confectionner soi-même est nettement plus gratifiant quand les carpes sont piégées avec vos appâts.
Echangez donc votre casquette de pêcheur contre une toque de cuisinier et à vos fourneaux.

Les ingrédients :

On peut classer les ingrédient plus ou moins indispensable à la fabrication des bouillettes en cinq catégories : les mixes, les agents de liaison, les additifs, les parfums et colorants.

  Les mixes :

Base principale de la préparation des bouillettes, le mixe est un mélange de diverses farine contenant ces protéines qui attirent tant les carpes. pour les débutants il existe dans le commerce d’excellents mixes prêt à l’emploi que je conseillerais d’utiliser pour se familiariser à leur utilisation avant de se lancer dans de mélanges savants de farines diverses.
Notons les diverses farines pouvant être incorporées dans les mixes :Farine de maïs,  poisson, soja, blé
Les protéines de lait : caséine, lactalbumine ou substituts (caséinate de sodium ou de calcium) les protéine de soja (isolat), de blé (gluten)ainsi que d’autre produit comme le bird food( nourriture pour oiseaux), le lait en poudre, le soja gras ou la semoule de blé.

Les agents de liaison :

Le but est obtenir une pâte homogène, facile à rouler et à former. la manière la plus simple et la plus couramment utilisée est d’ajouter une ou deux cuillers  soupe d’huile et deux à cinq œufs( pour un kilo de mélange environ).

Les additifs:

Ne sont pas absolument indispensable mais permettent d’améliorer la qualité et le rendement de vos appâts. Il s’utiliseront donc en fonction de la saison, du lieu de pêche et des poissons recherchés (taille, degré de méfiance etc.…). On trouvera donc des stimulateurs d’appétit, des durcisseurs d’appâts, de la bétaïne (additif favorisant l’assimilation) etc. 

Les parfums:

Ils ne sont pas non plus obligatoire mais donne un attrait supplémentaire à vos bouillettes du plus connu (scopex, tutti frutti, fraise etc.…) au plus contre versé (calmar, jus de poulet érable, poulpe etc.…) vous pouvez si vous le voulez, associer deux parfums (scopex fraise par exemple). Des huiles essentielles existe aussi à ne surtout pas sur doser.

Les colorants:

Là aussi ces produit sont facultatifs, mais permettent d’affiner la préparation de vos appâts et donne aussi aux pêcheurs confiance en ses appâts. (Je pense !?)